Dernières News
-
Les ardoises apéro
HOLA! CIAO! GRUEZI! やあ! Découvrez dès aujourd’hui nos ardoises apéro: HOLA! Gaspacho…
-
Menu de la fête des mères
Comme chaque année, Le Silex vous propose un menu spécial « Fête des Mères »,…
-
Menu des Fêtes de Pâques
Découvrez ou téléchargez notre menu de Pâques, proposé du 6 au 9 avril: Amuse-bouche ***…
-
Les ardoises apéro
HOLA! CIAO! GRUEZI! やあ! Découvrez dès aujourd’hui nos ardoises apéro: HOLA! Gaspacho Andalou, Chorizo, Jambon cru, Tortilla, Olives vertes CIAO! Mozzarella, Jambon de Parme, Parmigiano, antipasti GRUEZI! Jambon Paysan, Viande séchée, Fromages suisses, Cornichons やあ! Gambas Japan Style, Wakamé, Mini Nems, Brochette de poulet, Sauces Prix: La Petite (~2 pers.): Fr. 18.00 La Grande (~4
10
mai
mai
Menu de la fête des mères
Comme chaque année, Le Silex vous propose un menu spécial « Fête des Mères », à déguster le dimanche 13 mai 2012. Amuse-bouche *** Méli-mélo de gambas en petite salade *** Filet de veau aux morilles Mini rösti et légumes du marché *** Surprise aux fraises Prix Fr. 56.- par personne Réservation indispensable au 032 725 03
7
mai
mai
Menu des Fêtes de Pâques
Découvrez ou téléchargez notre menu de Pâques, proposé du 6 au 9 avril: Amuse-bouche *** Roulade de saumon fumé à la crème de gorgonzola et wasabi Sur son lit de rucola Ou Tomate surprise à la mexicaine et son gaspacho *** Filets de perche meunière Pommes vapeur et légumes du marché ou Carré d’agneau au
2
avr
avr
La Saint-Valentin approche!
Menu spécial Saint-Valentin Carpaccio de St.-Jacques au citron vert *** Filet de boeuf Wellington Petits légumes du marché *** Délice “tout-chocolat” Prix: Fr. 65.- par personne Réservation conseillée, par téléphone
29
jan
jan
Meilleurs voeux pour 2012 !
C’est parti pour une nouvelle année au Silex! Après une pause bien méritée, toute l’équipe du Silex, reposée et même bronzée, se réjouit de vous retrouver pour vous proposer des moments encore plus gourmands, des soirées encore plus spéciales (voir Silex&Co), des nouveautés et des suggestions encore plus « Silex » ! Bonne année !
15
jan
jan
Bonnes Fêtes de fin d’année !!!
Toute l’équipe du Silex vous remercie pour votre fidélité et vous souhaite de merveilleuses fêtes de fin d’année. Après une année 2011 haute en couleurs, nous nous réjouissons de vous retrouver en 2012, dès le 14 janvier!
23
déc
déc
La Chasse est finie, Vive les Fêtes de fin d’année!
La fin de l’année approchant à grands pas, nous quittons la forêt et l’automne pour vous emmener au pays des rennes et du Père-Noël! Dès le 30 novembre, découvrez notre nouvelle carte où les spécialités festives et les produits de la Mer seront à l’honneur. Arrivages de poissons frais, huîtres et fruits de mer rythmeront
18
nov
nov
Nouvelle saison, nouveau Silex!
Cette fois c’est sûr, l’été a cédé sa place aux brouillards matinaux de l’automne. « Bye-Bye » apéros ou cocktails en terrasse, grillades et farniente! Les soirées d’hiver sont de retour, et avec elles,… les soirées Silex&Co! Pour cette fin d’année, Le Silex vous propose cinq ateliers ou soirées spéciales, qui sauront ravir les plus fins palais:
20
oct
oct
