Semaine du 11 au 14 Décembre 2018

Mardi

Carpaccio de chevreuil aux noisettes
Tagliolini all ‘Amatriciana
Panna cotta au coulis de Kaki-pomme

Mercredi

Vichyssoise
Filet de porc caramélisé aux kumquats, riz parfumé
Étoiles d’oranges sanguines, sorbet kiwi

Jeudi

Tomates confites et mozzarella bufala de Travers
Émincé de boeuf au paprika, flageolets à la béchamel
Clafoutis aux pruneaux

Vendredi

Carpaccio de courge aux noix et sirop d’érable
Filets de perches meunière, pommes frites
Tarte poire-chocolat

Menu express complet: CHF 28.-
Menu sans entrée ou sans dessert: CHF 24.-
Assiette du jour: CHF 18.-