Découvrez notre menu spécial «Saint-Valentin»!
Amuse-bouche
Petit toast au foie gras de canard maison
Ceviche de saumon sauvage aux fruits de la passion
Ballotine de filet de veau aux cèpes, jus aux herbes
Pomme mousseline au beurre des Ponts et jardin de saison
Gâteau léger au chocolat blanc et framboises
Sorbet à l’aspérule
Menu servi le 14 février au soir
Réservation conseillée
CHF 68.-