Semaine du 25 au 28 février 2020
Crème de choux-fleurs au bacon
Joues de boeuf braisées, pomme mousseline
Crumble aux poires, glace vanille
Terrine de boeuf et salsa verde
Piccata de poulet milanese
Panna cotta au chocolat blanc et fruits frais
Summer rolls
Rack de porc laqué, riz sauté
Beignet aux pommes et sésame
Empanadas aux gambas
Dorade grillée chimmichurri, haricots soissons et vitelottes
Macarons glacés
Menu express complet:
CHF 28.-
Menu sans entrée ou dessert:
CHF 24.-
Assiette du jour:
CHF 18.-